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sábado, 26 novembro 2022
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Pudim de Leite Condensado com apenas 4 ingredientes!

Pudim de leite condensado com apenas 4 ingredientes
Pudim de leite condensado com apenas 4 ingredientes

Pudim de leite condensado com apenas 4 ingredientes! Simples e saboroso!

Como Fazer Pudim de Leite Condensado

Simples, saboroso e muito fácil de fazer. Basta bater os ingredientes no liquidificador e assar no forno em banho-maria!

Tempo de preparo: 50min
Dificuldade: Fácil

Ingredientes – Pudim de Leite Condensado

1 Leite Condensado – lata  395g
1 xícara de açúcar
200 gramas de leite em pó
3 ovos

Modo de Preparo da cauda

Cobrir com caramelo toda a forma
Cobrir com caramelo toda a forma

Em uma panela, coloque o açúcar em fogo baixo e aguarde o açúcar derreter totalmente até formar um caramelo, totalmente derretido.

Sempre em fogo baixo para não queimar a cauda.  Em uma forma de pudim – preferência com o tubo no meio para ficar mais bonito – derrame toda a calda .

Com ajuda de uma espátula ou colher a gente espalhe toda a cauda pelas bordas da forma. Deixe reservado enquanto prepara o pudim.

Modo de Preparo – Passo a Passo

Em um liquidificador, coloque os ovos e o leite condensado. Detalhe importante: com a mesma medida da latinha de leite condensado, coloque exatamente a mesma medida de água. Por último, acrescente o leite em pó. Bata até misturar muito bem todos os ingredientes.

Coloque toda a massa do pudim na forma, que já caramelizada anteriormente. Para acelerar o processo de cozimento do pudim cubra ele com papel alumínio.

Dica 1: sempre com a parte brilhante para dentro da massa, e o lado fosco para fora.

O pudim será levado ao forno em banho-maria. Em uma forma grande, coloque primeiro o pudim e  para acelerar o cozimento, despeje água fervendo. Cobrir até metade da forma.

Leve ao forno por mais ou menos entre 45 a 50 minutos.  Até ele ficar firme.  Aguarde esfriar, leve à geladeira por mais ou menos 1 hora.

Pudim de Leite Condensado com apenas 4 ingredientes! 1
Dica 2: Para desinformar, coloque o pudim na mesma forma onde foi feito o banho-maria e depois despeje água quente nessa forma. Aguarde cerca de 10 segundos, apenas para derreter um pouco o caramelo da forma. Isso deverá facilitar muito no momento de desinformar em um prato!

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