Torta Holandesa

Torta Holandesa com biscoito Calipso!
Torta Holandesa com biscoito Calipso!

A Torta Holandesa é uma sobremesa deliciosa. Apesar do nome, ela é brasileiríssima, nasceu na década de 90 em Campinas, São Paulo. Essa versão é batida no liquidificador, ótima pedida para servir em festas! Não tem erro!

Tempo Total: 270min
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: médio

Como Fazer Torta Holandesa

No liquidificador, triture os biscoitos Nesfit. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados e a manteiga até formar uma massa úmida. Disponha os biscoitos Calipso nas laterais, com o lado coberto de chocolate voltado para fora.
Para o recheio, misture o leite, as gemas e o leite em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar um pouco (cerca de 5 minutos).
Para a cobertura, na hora de servir, prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria, depois misture bem a manteiga e a água.
Veja o vídeo no final!

Ingredientes da Torta Holandesa
1 pacote de Biscoito Nesfit Leite e Mel
1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de Biscoito Calipso

Recheio
1 Leite Moça (lata ou caixinha) 395 g
3 gemas
1 litro de leite integral
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água
3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 caixinha de Creme de Leite

Cobertura
150 g de Chocolate Classic Meio Amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo – Passo a Passo

Base
1 – Em um liquidificador, triture o Biscoito NESFIT. Em um recipiente, misture o Biscoito triturado com a manteiga, até formar uma massa úmida.
2 – Forre todo o fundo de uma forma de aro removível (28 cm de diâmetro) com essa mistura.
3 – Nas laterais coloque os Biscoitos Calipso, com a parte coberta com chocolate voltada para fora.
5 – Leve à geladeira enquanto prepara o recheio. Reserve.

Recheio
6 – Em uma panela misture o Leite MOÇA, as gemas e o Leite NINHO. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura adquira um pouco de consistência (cerca de 5 minutos).
7 – Desligue e deixe esfriar.
8 – Misture à gelatina a água, e dissolva em banho-maria.
9 – Adicione ao creme já frio, incorporando bem. Reserve.
10 – Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.
11 – Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Acrescente delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite.
12 – Junte ao creme reservado, misturando bem.
13 – Coloque sobre a base reservada.
14 – Retorne à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.

Cobertura
15 – No momento de servir, prepare a cobertura: derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC em banho-maria, e misture bem a manteiga e a água.
16 – Coloque sobre a torta, desenforme e sirva.

 




Receita Pratica e Barata
Receita Pratica e Barata
O Receita Prática e Barata é uma coluna de culinária online que traz receitas fáceis, rápidas e econômicas. Mas não temos preconceito! Você encontra aqui receitas requintadas também. Todas com aquele sabor irresistível de quero mais! Que tal preparar uma delas hoje? Experimente!
VEJA TAMBÉM

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

- Advertisment -

TEMPO E TEMPERATURA

Curitiba
nublado
15.2 ° C
16.8 °
14.8 °
57 %
5.7kmh
100 %
seg
15 °
ter
16 °
qua
22 °
qui
28 °
sex
29 °

REDES SOCIAIS

1,354FãsCurtir
99SeguidoresSeguir
15SeguidoresSeguir

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.