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Pizzaria da Mathilda inaugura nova unidade, no bairro Água Verde

A terceira loja da rede de pizzarias curitibana Pizzaria da Mathilda, vai oferecer seu cardápio de pizzas ao estilo napolitano em um dos bairros mais tradicionais da cidade

Pizzaria da Mathilda inaugura nova unidade, no bairro Água Verde A Pizzaria da Mathilda inaugura sua nova loja nesta quarta, 01/05/2022, no bairro Água Verde, em Curitiba. A loja vai funcionar na Av. dos Estados (nº 1066), uma das principais vias de acesso da cidade. A marca já tem unidades nos bairros Centro e Juvevê, e amplia agora seu raio de atendimento. O conceito de pizzas individuais que respeitam o estilo napolitano se mantém, oferecendo a tradição italiana com a criatividade brasileira e muito sabor.

A loja Água Verde também leva a assinatura do pizzaiolo Daniel Mocellin, sócio e proprietário da marca. A Mathilda comemorou três anos recentemente, com uma trajetória de sucesso na gastronomia curitibana. Já ultrapassou o número de 85 mil pizzas vendidas com atenção aos detalhes e inovando no mercado de pizzarias. Diferente de ter dezenas de sabores variados com pizzas gigantes, a Pizzaria da Mathilda tem sabores selecionados, produzidos com insumos de qualidade (incluindo importados da Itália), em versões clássicas ou repaginadas.

A fidelidade ao estilo italiano, pouco difundido no Brasil apesar da tradição, o preço competitivo (com pedidas a partir de R$ 35) e o ambiente descontraído são alguns dos detalhes que ajudaram a marca a superar a crise da pandemia. Com o grande sucesso da primeira unidade, em 2021 a rede inaugurou sua loja no bairro Juvevê, um dos mais tradicionais de Curitiba. A chegada da pizzaria ao Água Verde revela o grande destaque da Mathilda na capital paranaense.

Pizzaria da Mathilda inaugura nova unidade, no bairro Água Verde 1 O cardápio inicial da Pizzaria da Mathilda contava com 12 sabores, repaginando clássicos e inovando. A pizza que leva o nome da casa, por exemplo, tem mozzarella, frango frito moído temperado com páprica defumada e erva doce, cebola roxa, azeitona preta, orégano e molho de tomate. A tradicional Margherita tem basílico, parmesão ralado, mozzarela de búfala e azeite extravirgem. Há ainda pedidas veganas e vegetarianas, como a Léon: molho de tomate com berinjela e cubos, cebola branca, azeitona preta em pedaços e basílico. Aos poucos, novidades foram sendo adicionadas, como a doce de Nutella com pistache.

SERVIÇO
A nova loja da Pizzaria da Mathilda inaugura nesta quarta-feira (01/06), e vai funcionar na Av. Dos Estados (nº 1066), no bairro Água Verde. As outras duas unidades ficam no Centro (Av. Vicente Machado, 859) e no Juvevê (R. Rocha Pombo, 265).
Mais informações no site www.pizzariadamathilda.com.br

Fotos: Nakayama Matias

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